Le frêne orne est un arbre de la famille des oléacées, également connu sous le nom scientifique de Fraxinus ornus. Il est originaire d'Europe et d'Asie occidentale, et peut atteindre une hauteur de 10 à 20 mètres.
Le frêne orne est un arbre à feuilles caduques, avec des feuilles vert foncé qui mesurent environ 20 à 30 cm de longueur. Il produit également des fleurs blanches, odorantes, qui apparaissent en grappes au printemps et en été.
L'arbre est également connu pour produire une sève qui est utilisée pour fabriquer le célèbre "manna", un produit sucré de couleur jaune pâle qui est utilisé comme remède médicinal depuis l'Antiquité.
Le frêne orne est utilisé dans l'aménagement paysager pour sa forme élégante et son feuillage attrayant. Il est également cultivé pour sa sève sucrée, qui est utilisée pour faire des desserts et des boissons.
Cependant, le frêne orne est menacé par un insecte ravageur appelé le scolyte des frênes, qui peut causer des dégâts importants aux arbres. Cela a conduit à une réduction importante de la population de frênes ornes dans certaines parties de l'Europe.
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